Pensare al Natale 2020? Si, direi che è proprio l’ora! Anche se il momento è abbastanza triste e siamo pieni di dubbi, il Natale è sempre la festa dell’ amore, della famiglia e …. dei regali; per questo dobbiamo accoglierlo nel migliore dei modi! 🙂 Oggi abbiamo pensato di consigliarvi delle confezioni regalo di aziende…
Quest’anno più che mai la partecipazione alle Giornate FAI d’Autunno è un gesto importante di sostegno alla missione della Fondazione. Con una piccola donazione sarà possibile prenotare la visita online e visitare i luoghi in totale sicurezza. Sabato 24 e domenica 25 ottobre secondo appuntamento con tre aperture straordinarie nel capoluogo siciliano: Casa Museo del Costume Raffaele Piraino (riservato…
Come promesso eccovi altri quattro ingredienti cardine della cultura culinaria siciliana: Qual è il primo profumo che vi viene in mente pensando alla Sicilia? A noi gli agrumi! Colorati, profumatissimi, freschi, deliziosi. Perfetti da mangiare al naturale ma anche come base per gelati, sorbetti, incredibili dolci e perché no insalate, ad esempio la classica palermitana con…
LA TERRA INCONTRA IL MARE “La rotta del gusto delle eccellenze siciliane” Dalle Eolie a San Vito Lo Capo: al via la terza edizione del progetto per la valorizzazione dei prodotti ittici e agroalimentari della Sicilia. L’evento, promosso dal Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea, è organizzato da Atmosfere Siciliane, startup del Gruppo Barbera. Un emozionante viaggio…
Oggi non vogliamo parlare di piatti, chef, ristoranti ma di quello che realmente rende la nostra cucina unica al mondo. Diciamo che vogliamo andare alla base della questione, sviscerarla e per farlo abbiamo chiamato in causa loro: gli ingredienti tipici della Sicilia! Non tutti, sarebbero troppi ed a metà articolo avreste già tagliato la corda…
Alti punteggi per il Catarratto in purezza Lu Bancu 2019 nelle guide dedicate ai migliori vini italiani. Mario Di Lorenzo: “Riconosciuto il lavoro di valorizzazione della Doc di Monreale e del Catarratto” La Sicilia del vino di qualità conquista, vendemmia dopo vendemmia, sempre più risalto e importanza. Il vino bianco Lu Bancu Catarratto Monreale DOC…
Sulla rotta del tonno rosso… Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 18,00 alle 22,30 la Tonnara di Bonagia di Valderice, in provincia di Trapani, ospiterà Sulla rotta del tonno rosso. Riti, colori & cibo di Tonnara, manifestazione culturale ed enogastronomica, organizzata dalla cooperativa Scarlatti, in partnership con il Comune di Valderice, per promuovere il tonno rosso e gli interventi di…
VINO E NARRAZIONE: il 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita la 4^ edizione di “Mosto (il succo delle storie)”, il festival che nasce dai valori comuni tra mondo del vino e del racconto. La storica cantina romagnola ospita il festival diretto dall’autore Matteo Caccia che quest’anno sviluppa il tema del ‘Moto Perpetuo’.…
Oggi facciamo una piccola variazione sul tema cibo, ma vedrete che alla fine il cibo è sempre protagonista, per dedicarci ad un altro settore che ci appassiona molto: l’ospitalità. In questa strana estate segnata da restrizioni, ordinanze e chi più ne ha più ne metta, ci sentiamo fortunate ad avere nei nostri dintorni in particolare,…
Vendemmia. Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: previsioni di una buona annata Una buona annata per i vini bianchi, soprattutto per il Grillo, e per i rossi. Un lieve calo di produzione per il Nero d’Avola. Le stime di inizio vendemmia per i produttori del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia fanno prevedere un bilancio…