prodotti siciliani

Agrumi, Grani antichi, Sale marino di Trapani e Gambero Rosso di Mazara: continua il viaggio tra le eccellenze siciliane!

Come promesso eccovi altri quattro ingredienti cardine della cultura culinaria siciliana: Qual è il primo profumo che vi viene in mente pensando alla Sicilia? A noi gli agrumi! Colorati, profumatissimi, freschi, deliziosi. Perfetti da mangiare al naturale ma anche come base per gelati, sorbetti, incredibili dolci e perché no insalate, ad esempio la classica palermitana con…

quattro prodotto tipici siciliani

Capperi, Tuma Persa, olio extra vergine di oliva e suino nero dei Nebrodi: scopriamo quattro prodotti tipici della Sicilia!

Oggi non vogliamo parlare di piatti, chef, ristoranti ma di quello che realmente rende la nostra cucina unica al mondo. Diciamo che vogliamo andare alla base della questione, sviscerarla e per farlo abbiamo chiamato in causa loro: gli ingredienti tipici della Sicilia! Non tutti, sarebbero troppi ed a metà articolo avreste già tagliato la corda…

pistacchio di raffadali - eccellenza siciliana

In attesa della DOP, tutto quello che c’è da sapere sul Pistacchio di Raffadali

Dopo un lunghissimo iter, finalmente, il Pistacchio di Raffadali sta per ottenere l’agognato marchio DOP, diventando il secondo dell’isola (dopo quello di Bronte). Nel frattempo, vediamo di fare un po’ di chiarezza e di parlare delle caratteristiche che lo contraddistinguono e della sua storia. Durante i lavori del Convegno Nazionale sul Pistacchio (vi ricordiamo il nostro l’articolo…

taormina gourmet 2019 - Evento enogastromico Taormina

Taormina Gourmet 2019 – Il meglio della Sicilia enogastronomica e non solo!

Taormina, splendida cornice dell’evento Taormina Gourmet (ve ne avevamo già parlato l’anno scorso) che ormai va avanti da sette anni e che vede come protagonisti i veri artigiani enogastronomici della Sicilia, tra produttori, vignaioli, chef e pizzaioli. Il valore aggiunto della settima edizione saranno le giornate dedicate alla formazione. In concomitanza con l’evento, infatti, e…

camporeale day 2019 - saporite blogger

VI edizione del Camporeale Day e presentazione del libro “Leggete e bevetene tutti” di Elisabetta Musso

Giunta alla sua VI edizione, Camporeale Day è ormai una manifestazione di successo. Noi eravamo già stati presenti anche alla scorsa edizione. Organizzata dall’Associazione Turistica pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune è nata con l’intento di far conoscere un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni enogastronomiche, l’evento è cresciuto sia nella durata,…