Dopo una stagione estiva di grande successo, con novembre per Al Fresco comincia un nuovo capitolo: il bistrot al momento rimarrà chiuso. La situazione sanitaria in corso è grave, le misure restrittive si sono giustamente adeguate e non è più possibile, per loro, ospitare i tanti eventi o le manifestazioni che hanno animato il loro giardino. Cotti in…
Pensare al Natale 2020? Si, direi che è proprio l’ora! Anche se il momento è abbastanza triste e siamo pieni di dubbi, il Natale è sempre la festa dell’ amore, della famiglia e …. dei regali; per questo dobbiamo accoglierlo nel migliore dei modi! 🙂 Oggi abbiamo pensato di consigliarvi delle confezioni regalo di aziende…
Quest’anno più che mai la partecipazione alle Giornate FAI d’Autunno è un gesto importante di sostegno alla missione della Fondazione. Con una piccola donazione sarà possibile prenotare la visita online e visitare i luoghi in totale sicurezza. Sabato 24 e domenica 25 ottobre secondo appuntamento con tre aperture straordinarie nel capoluogo siciliano: Casa Museo del Costume Raffaele Piraino (riservato…
Niente fiere dei morti? La fabbrica di maestri caramellai Terranova consegna un’altra tradizione siciliana a domicilio. È il “cannistru siciliano”: la festività siciliana tra le più care, in una scatola personalizzata La storica famiglia Terranova, che inventò la caramella carruba, lancia sul mercato un’altra delle sue speciali selezioni di prodotti legati alla tradizione dolciaria siciliana. Con l’approssimarsi…
Come promesso eccovi altri quattro ingredienti cardine della cultura culinaria siciliana: Qual è il primo profumo che vi viene in mente pensando alla Sicilia? A noi gli agrumi! Colorati, profumatissimi, freschi, deliziosi. Perfetti da mangiare al naturale ma anche come base per gelati, sorbetti, incredibili dolci e perché no insalate, ad esempio la classica palermitana con…
LA TERRA INCONTRA IL MARE “La rotta del gusto delle eccellenze siciliane” Dalle Eolie a San Vito Lo Capo: al via la terza edizione del progetto per la valorizzazione dei prodotti ittici e agroalimentari della Sicilia. L’evento, promosso dal Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea, è organizzato da Atmosfere Siciliane, startup del Gruppo Barbera. Un emozionante viaggio…
Parte il Gran Tour di Castello di Montepò nell’alta ristorazione italiana. I primi appuntamenti in Sicilia, nelle Isole Eolie, il 21 e 22 settembre. Degustazioni, abbinamenti cibo vino e “imperdibili verticali” con le etichette più rappresentative dell’azienda della famiglia Biondi Santi. Di grande prestigio gli hotel e i ristoranti coinvolti nell’iniziativa. Tancredi Biondi Santi: ”la…
Anche quest’anno il Polo Fieristico di Vittoria ed il centro storico cittadino insieme nell’organizzazione della seconda edizione del MEDinWINE, l’iniziativa settembrina volta alla promozione della cultura ed alla valorizzazione del buon vino. La due giorni è in programma per i prossimi 26 e 27 settembre presso il Cortile di Palazzo Iacono a Vittoria, la sede…
Oggi non vogliamo parlare di piatti, chef, ristoranti ma di quello che realmente rende la nostra cucina unica al mondo. Diciamo che vogliamo andare alla base della questione, sviscerarla e per farlo abbiamo chiamato in causa loro: gli ingredienti tipici della Sicilia! Non tutti, sarebbero troppi ed a metà articolo avreste già tagliato la corda…
Alti punteggi per il Catarratto in purezza Lu Bancu 2019 nelle guide dedicate ai migliori vini italiani. Mario Di Lorenzo: “Riconosciuto il lavoro di valorizzazione della Doc di Monreale e del Catarratto” La Sicilia del vino di qualità conquista, vendemmia dopo vendemmia, sempre più risalto e importanza. Il vino bianco Lu Bancu Catarratto Monreale DOC…