Le visite sull’Etna ci regalano sempre grandi emozioni. Una tra le ultime esperienze è stata anche tra le più entusiasmanti: la visita alla cantina Benanti a Viagrande (Ct). La cantina si trova esattamente di fronte al Relais San Giuliano, dove abbiamo alloggiato in occasione della presentazione della Prima Edizione della Master Class Gold 2019 “Experience…
Dal 14 al 28 Dicembre, è in corso a Ficarazzi la manifestazione “L’arte della Panificazione”. All’interno di questa, interessanti convegni, degustazioni e momenti di formazione con alcuni dei protagonisti del mondo della panificazione, come Francesco Arena, chef, tra cui Bonetta Dell’Oglio, ed esperti del settore. Finora abbiamo partecipato a due appuntamenti: il laboratorio con il…
Mercoledì siamo state invitate alla presentazione del nuovo menu e del nuovo look di Perciasacchi. Da sei anni, ormai, Perciasacchi è un’importante realtà a Palermo ma i principi sono sempre quelli che hanno guidato Renata Ferruzza sin dall’apertura: materie prime ricercate, di qualità e perlopiù locali, piatti della tradizione siciliana rivisti con particolare attenzione verso…
Nuova trasferta, nuova avventura! Dovete sapere che Laura odia guidare e siccome non può sempre farlo Roberta, quando ci spostiamo dall’altra parte della Sicilia andiamo con i mezzi pubblici. Questo anche a causa del nostro smisurato ottimismo che ci fa credere che tutto funzionerà bene quando non è mai così ahah, in questo modo anche…
Venerdì scorso è stata una giornata molto impegnativa, soprattutto per i nostri stomaci. Infatti di pomeriggio siamo andate al Club Canottieri Roggero di Lauria di Mondello, per la presentazione del Romanzo Culinario di Bonetta Dell’Oglio e la sua Cena d’Autunno ( a pranzo eravamo state al Bavaglino di Giuseppe Costa, quindi eravamo molto soddisfatte!). Bonetta…
Il terzo ed ultimo giorno del Taormina Gourmet è stato quello dedicato ai banchi d’assaggio e ad un cooking show davvero speciale. Il primo ed il secondo giorno li abbiamo vissuti veramente intensamente e questo ha fatto si che arrivassimo alla terza giornata stanche ma molto soddisfatte. Prima tappa le aziende agroalimentari e qui, che…
Eccoci pronte per narrarvi la seconda giornata del Taormina Gourmet. Ci scusiamo per il leggero ritardo ma come diceva Pirandello “La vita o si vive o si scrive” e noi abbiamo preferito viverla e rimandare la scrittura. Se vi siete persi il primo giorno, vi consigliamo di andarlo a leggerlo perchè è stato ricco di…
La prima giornata del Taormina Gourmet (organizzato da Cronache di Gusto) è passata tra cooking show e masterclass: sicuramente molto impegnativa ma altrettanto soddisfacente. Piccola premessa, come sempre per arrivare a destinazione ci doveva capitare qualcosa come il treno che ritardasse ( ci abbiamo messo solo quattro ore e mezza ad arrivare a Taormina e che…
Un’altra delle nostre passioni è quella dell’organizzazione di eventi, sempre nell’ambito food&wine, ovviamente. A giugno insieme alla nostra amica e collega Ornella Spina, co-founder dell’azienda Cunzato.com, abbiamo iniziato ad organizzare delle serate di avvicinamento al vino sotto il nome di NOT. Infatti nasce come luogo di incontro in cui approfondire il mondo del vino, non solo dal…
Finalmente sta tornando il Taormina Gourmet! Si tratta di uno degli eventi enogastronomici più importanti in Sicilia e non solo, nato con l’obiettivo di puntare i riflettori sulle eccellenze siciliane. L’evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto, diretto da Fabrizio Carrera, è giunto alla sua VI edizione ed ogni anno si arricchisce di…